英國倫敦大學國王學院的科學家研究發現，巧克力和紅酒有助于保持苗條身材。
科學家邀請一對雙胞胎參與實驗，其中一人需要長期減肥，而另一人毫不費力就能保持苗條?？茖W家認為，是腸道菌群引起了這種差異。人體胃腸道中生活著無數細菌，有些能幫助消化吸收營養物質，另一些則影響腸胃功能。
為了保護有益于人體的腸道細菌，就需要給這些細菌提供它們喜愛的食物，如奶酪及其他乳制品、堅果、植物油，還有巧克力和紅酒等。這些食品中富含多酚物質，可增強免疫力。人吃得越多，自身消化功能就越好，也就越容易保持苗條身材。 (胡珍)
（責任編輯 ：韓璐）
